Masz dość tradycyjnej pomidorowej? Przedstawiamy dla niej świetną alternatywę. Połączenie pomidorów i cieciorki jest nie tylko zdrowe – ale i bardzo smaczne. Wiadomo nie od dziś, że cieciorka posiada liczne właściwości zdrowotne. Pożywna zupa z dodatkiem kurczaka to świetny sposób na lekki, zdrowy obiad.
PRZYGOTOWANIE:
Kroimy mięso w paski i paprykę w drobne kostki. Siekamy cebulę i czosnek. Oczyszczamy fasolę szparagową i tniemy ją na kawałki. Podsmażamy na łyżce oleju paprykę, cebulę i czosnek, następnie do warzyw dorzucamy fasolkę. Całość zalewamy bulionem i gotujemy.
Kiedy nasze warzywa się zagotują, dodajemy do nich passatę, pomidory, cukier, odsączoną ciecierzycę i przyprawy. Wszystko ponownie gotujemy do momentu, aż fasolka zrobi się miękka. Smażymy kurczaka na złoty kolor i dodajemy go do zupy, gotując ją jeszcze kilka minut. Doprawiamy koncentratem wedle uznania.