Piramida z bakłażanem

Składniki:

1 bakłażan,

2 pomidory,

ser mozzarella,

2 jajka,

bazylia,

sól,

Czas:

60 minut

Pyszne włoskie danie warzywne z serem mozarella. Bakłażanowe piramidki to świetny pomysł na kolację. Oto nasza propozycja na ciekawy smak! Potrawa pięknie wygląda i jest łatwa w przygotowaniu.

PRZYGOTOWANIE:

Bakłażana kroimy w plastry o grubości 1 cm. Solimy i odstawiamy na 15 minut. Panierujemy w jajku z dodatkiem bazylii i opiekamy na patelni z obu stron. Gotujmy jajko na twardo. Pomidora, ser i jajko kroimy w plastry. Układamy piramidę z plastrów: bakłażan, jajko, bakłażan, pomidor, ser. Zapiekamy około 10 minut w temperaturze 165 stopni.

Proponowane przepisy

#WybieramCodziennie

Gastromall Group sp. z o.o. © 2024