Owocowy deser pełny smaku

Wiosną i latem intuicyjnie sięgamy po owoce. Wybór świeżych, lokalnych produktów może przyprawiać o zawrót głowy. Nie bójmy się tworzyć z nich wyśmienitych deserów. Sprawdźcie nasz przepis!

PRZYGOTOWANIE:

Maliny zagotować z cukrem, następnie przetrzeć przez sito i wystudzić. W mikserze ubić śmietanę z białkami. Żelatynę namoczyć i rozpuścić. Owoce połączyć z białkami i śmietaną, dodać żelatynę i ostrożnie wlać wino. Wymieszać. Masę przelać do salaterek lub szklanek. Ten i inne desery owocowe na bazie żelatyny trzeba porządnie schłodzić w lodówce.

Smacznego!