Linguine, brat spaghetti, w wykwintnej wersji! Wyjątkowe składniki – mozzarella produkowana wyłącznie w Kampanii, pesto z parmezanem, prażony słonecznik – połączenie, dzięki któremu przygotujecie pyszne danie, na wyjątkową okazję.
PRZYGOTOWANIE:
Makaron gotujemy i studzimy. Przygotowujemy pesto – blenderem miksujemy posiekaną bazylię, czosnek, słonecznik i parmezan, dodajemy oliwę, żeby masa była gładka. Pomidory doprawiamy do smaku solą i pieprzem, ser i oliwki, kroimy, następnie mieszamy z wystudzonym makaronem. Dodajemy pesto i wszystko razem mieszamy. Przed podaniem, doprawiamy sokiem z cytryny i ostrą papryczką. Serwujemy na zimno.