Makarony z warzyw to ostatni krzyk kulinarnej mody i doskonała alternatywa dla tradycyjnych odpowiedników. Oprócz zdrowotnych aspektów, potrawa zyskuje bardzo atrakcyjny wygląd azjatyckiego makaronu. Warzywny makaron pozwala również na sporą oszczędność kalorii.
PRZYGOTOWANIE:
Fileta przyprawić, usmażyć. Cukinię i marchew kroimy w cienkie długie paski. Podsmażamy najpierw marchew, następnie dodajemy cukinię, grzyby Mun, imbir, wino. Podsmażamy do momentu, gdy warzywa zmiękną. Fileta serwujemy, układając go na powstałych z warzyw noodlach.