Chłodnik

Składniki:

1 pojedyncza pierś z kurczaka,

2-3 jajka,

2 ziemniaki,

1 ogórek,

1 pęczek rzodkiewki,

1 pęczek kopru,

1 pęczek szczypiorku,

1 mała cebulka,

1 łyżeczka chrzanu,

1 litr kefiru,

gazowana woda mineralna,

sok z połowy cytryny,

pieprz, sól

Czas:

50 minut

Chłodnik idealny na gorące dni! Kusi niebanalnym smakiem. Orzeźwia, gasi pragnienie i zaspokaja głód.

PRZYGOTOWANIE:

Gotujemy pierś z kurczaka, jajka i ziemniaki. Wszystkie składniki chłodzimy i drobno kroimy. Zalewamy kefirem, mieszamy. Dodajemy wodę. Doprawiamy pieprzem, solą, chrzanem, sokiem z cytryny. Całość odstawiamy do schłodzenia na ok. 30 minut. Opcjonalnie: na spód talerza można położyć kostkę lodu.

Proponowane przepisy

#WybieramCodziennie

Gastromall Group sp. z o.o. © 2024